O homogenizador ultrassônico consiste em somente três porções: gerador, conversor, e ponta de prova. Em todo o líquido da viscosidade do baixo-à-meio, a ponta de prova liberará a vibração ultrassônica de alta frequência rápida, desse modo expandindo e destruindo bolhas microscópicas a uma taxa de 20.000 por segundo dos ciclos. Este processo toma somente 2-3 minutos, e gera somente o calor insignificante, retendo cores brilhantes, aromas e nutrientes, ao produzir um sabor total mais arredondado.
Características do homogenizador ultrassônico:
Emissão ultrassônica de ondas sadias ou extrato “de processamento” ultrassônico, para refinar, injetar, homogeneizar, emulsionar, suspender, desgaseificar, e para criar mesmo rapidamente sabores personalizados. As várias tecnologias são fornecidas aplicando a baixa vibração térmica da energia sadia. O sistema consiste em três componentes: gerador, conversor, e ponta de prova. Em todo o líquido da viscosidade do baixo-à-meio, as microbolhas de expansão e de dobramento liberadas pela ponta de prova geram ondas ultrassônicas rápidas, de alta frequência da vibração em 20.000 por segundo dos ciclos. O processo toma somente 2-3 minutos, gera somente o calor insignificante, mantém cores brilhantes, aromas e nutrientes, ao produzir um círculo, sabor total liso. O tempo de processamento curto é a flexibilidade de funcionamento do cozinheiro chefe;
O processo toma somente 2 a 3 minutos; modo do pulso para reduzir a geração de calor; conversor de alta potência, nenhum refrigerar interno; para fazer o vinho gosto completo e redondo; para infundir cocktail e outros líquidos com o aroma temporário de ervas ou de especiarias frescas; Aumente o molho e o puré do fruto ou da polpa vegetal; põe de conserva maciamente a carne em alguns segundos; impulsione o gosto sem fazer os peixes da carne e outras proteínas delicados.
O homogenizador ultrassônico pode fazer o líquido-líquido e as soluções do contínuo-líquido melhoram misturado. A vibração ultrassônica produzirá milhões de bolhas minúsculas, que imediatamente formam e desmoronam, formando uma onda de choque poderosa, que possa romper pilhas ou partículas.
Pode igualmente ser usado para a preparação dos nanomaterials, tais como o graphene dispersado, a vitamina liposomal C, os nanotubes do carbono, o preto de carbono, o silicone, os revestimentos, o óleo emulsionado de CBD, o biodiesel, etc.
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