O bolo ultrassônico que corta o equipamento usa a vibração de alta frequência ultrassônica para conseguir o corte limpo dos bolos. Com a micro-vibração da lâmina 20.000 por segundo das épocas (20kHz/s), a resistência de fricção entre materiais são reduzidos extremamente ao cortar bolos e outros artigos de pastelaria. Será deformado devido à compressão ou a extrusão, que pode compensar pelos defeitos do método existente do corte, assegura-se de que a superfície cortada esteja limpa, lisa e arrumada, e para melhorar a eficiência da produção da operação do corte.
O equipamento de corte ultrassônico tem uma função de limpeza automática. Comparado com os sistemas de corte tradicionais, o tempo de limpeza pode ser encurtado por 70% a 90%.
O equipamento de corte ultrassônico pode ser usado em linhas de produção automáticas do bolo, e pode igualmente ser usado no equipamento de corte semiautomático.
Vantagens do corte ultrassônico do alimento:
Forneça uma boa superfície de corte para aumentar a aparência e o valor do produto.
Com 20.000 por segundo ultrassônicos das vibrações, a fricção entre o alimento e a cabeça de cortador é reduzida a um de baixo nível, desse modo melhorando a eficiência da produção de cortar operações.
O equipamento de corte ultrassônico tem uma função de limpeza automática. Comparado com os sistemas de corte tradicionais, o tempo de limpeza pode ser encurtado por 70% a 90%.
Com os 20.000 por segundo de alta velocidade das micro-vibrações, a lâmina não será contaminada com o alimento, que pode extremamente reduzir o tempo ocioso da máquina do equipamento de lavar a lâmina ao usar o outro equipamento de corte automático existente.
O tamanho do equipamento de corte pode ser mudado e personalizado de acordo com as exigências de produção de cliente.
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