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Por que escolha um cortador ultrassônico do alimento?

A fonte de alimentação ultrassônica da movimentação converte o poder na corrente alternada de alta frequência e de alta tensão e transmite-o ao transdutor ultrassônico. Os transdutores ultrassônicos podem converter a energia elétrica da entrada na energia mecânica, isto é, ultrassom. A expressão é que o transdutor se move para a frente e para trás no sentido longitudinal. A frequência do estiramento é igual à frequência da corrente de alta frequência da C.A. fornecida pela fonte de alimentação da condução. A função do chifre é fixar o sistema de vibração ultrassônico inteiro e aumentar a amplitude da saída do transdutor. De um lado, a ferramenta (cabeça de cortador) mais adicional amplifica a amplitude e focaliza o ultrassom. Por outro lado, a onda ultrassônica é saída e um de ponta similar a uma faca de corte é usado para centrar-se a energia ultrassônica sobre a parte cortada do material a ser cortado. Sob a ação da energia ultrassônica enorme, a peça imediatamente amacia e derrete, e sua força é reduzida extremamente. Neste tempo, contanto que uma força de corte pequena for aplicada, a finalidade de cortar materiais pode ser conseguida.

Vantagens da faca de corte

①Corte da eficiência elevada

A tecnologia ultrassônica do corte é bastante diferente do corte geral, que não pode danificar o produto cortado com base em assegurar o corte exato, e retém a integridade do material cortado na maior medida do possível.

②Corte preciso em algum ângulo

A faca de corte ultrassônica é pequena, conveniente e flexível, e pode ser usada com braços mecânicos e equipamento da automatização. Com a combinação de braços robóticos ou de equipamento da automatização, a finalidade de cortar o alimento em todo o ângulo pode ser realizada, e o formulário ideal do alimento pode ser obtido na maior medida do possível.

③Impacto ambiental pequeno

A faca de corte ultrassônica no processo de corte produzirá somente um ruído pequeno, não precisa de usar o outro equipamento para o tratamento do anti-ruído, não causará o dano ao corpo humano.

④Limpo e higiênico

Devido às baixas características da fricção da faca de corte ultrassônica, há pouca adesão ao cortar o alimento, mantendo a lâmina limpa ao reduzir-se limpando custos.

⑤Mantenha bordas horizontalmente

O corte ultrassônico aquecerá localmente a superfície do corte do alimento durante o processo do corte, e joga um papel da fusão na peça do corte, assim que a superfície de corte do alimento pode perfeitamente ser selada, e a estrutura interna do alimento pode ser evitada ao manter a beleza.