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Princípio de funcionamento de máquina de corte ultrassônica do alimento--corte ultrassônico do alimento

Introdução de máquina de corte ultrassônica do alimento

A máquina de corte ultrassônica é um tipo de equipamento que usa ondas ultrassônicas para executar o processamento do corte. É caracterizada cortando sem de ponta. O corte tradicional é usar uma faca com uma borda afiada para pressionar contra o material para ser cortado. Esta pressão é concentrada no de ponta, e a pressão é muito alta. Excede a força de tesoura do material que está sendo cortado. A ligação molecular do material é separada e é separada. Desde que o material é separado pela pressão e pela rigidez fortes, a lâmina de corte deve ser muito afiada, e o material próprio tem que carregar a pressão relativamente grande. O efeito de corte não é bom para materiais macios e elásticos, e é mais difícil para materiais viscosos.

Princípio de funcionamento de máquina de corte ultrassônica do alimento

A máquina de corte ultrassônica do alimento é um tipo do equipamento que usa a energia de onda cortando o processamento. O corte ultrassônico não exige bordas afiadas, nem exige muita pressão, e não causará lascar-se ou ruptura do material que está sendo cortado. Porque a faca de corte está fazendo a vibração ultrassônica, a resistência de fricção é muito pequena, e o material a ser cortado não é fácil de colar à lâmina. Isto é particularmente eficaz para cortar materiais viscosos e elásticos, materiais congelados, tais como o alimento, a borracha, etc., ou os objetos que são incômodos para aplicar a pressão.

Características do cortador ultrassônico do alimento

1. A vibração ultrassônica reduz a resistência de fricção entre a lâmina e o alimento, faz a lâmina cortada muito lisamente.

2. Faca de corte material da liga do titânio.

3. Porque pode reduzir os fragmentos do alimento durante o processo de corte, reduz o tempo ocioso da máquina para limpar o sistema de produção, melhorando desse modo extremamente a eficiência da produção.

4. A máquina de corte ultrassônica do alimento é apropriada para todos os tipos do corte do alimento, incluindo alimentos com dureza diferente tal como o queijo, bolos e pães, pizza, porcas, frutos secados, doces e assim por diante.